武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢花式咖啡培訓(xùn)

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武漢花式咖啡培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2015-12-22     瀏覽 23

經(jīng)過我中心的咖啡培訓(xùn)后你可以開一家時(shí)尚溫馨的咖啡廳也可以從事咖啡師這個(gè)職業(yè)。據(jù)了解,一個(gè)專業(yè)咖啡師的收入從2000元到10000元不等,非專業(yè)的咖啡服務(wù)人員與專業(yè)咖啡師之間的待遇差異相去甚遠(yuǎn)。手藝非常地道的咖啡師有的月薪已超過萬元。 培訓(xùn)培訓(xùn) 中級 咖啡師 課程 1.咖啡的基礎(chǔ)知識 2.認(rèn)識器皿 3.咖啡的研磨方法:咖啡粉粗細(xì)度與實(shí)際出品口味差別;單品咖啡磨豆機(jī)的使用及日常維護(hù);家用磨豆機(jī)的介紹與維護(hù) 4.咖啡的煮制方法 5.花式熱咖啡的概念及調(diào)制方法 6.花式冰咖啡的概念與調(diào)制方法(十五款經(jīng)典花式冰咖啡制作) 7.術(shù)語和定義;制作品鑒表格及操作 8.花式果汁(雞尾果汁)的用途及沖調(diào)方法 9.雞尾果汁的基本制作手法;二十款經(jīng)典雞尾果汁的制作 10.十二星座果汁的制作 11.熱奶茶的沖煮方法 12.冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及沖泡方法 13.花果茶的功效及沖泡方法 14.花草茶的功效及沖泡方法 中級咖啡店常見經(jīng)營品種匯總:原磨咖啡,精致咖啡,意大利花式咖啡,特調(diào)茶飲系列,花果茶,花式果汁,鮮榨果汁特調(diào)飲品,沙冰系列 ,刨冰系列,精美果拼 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):2380元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。 高級 咖啡師 課程 高級咖啡師所有課程均包括,并添加下列內(nèi)容: 1意式咖啡的理論知識、意大利咖啡文化、意式咖啡機(jī)相關(guān)介紹 2.烘培咖啡豆的認(rèn)識與區(qū)別:烘焙的概念;烘焙的注意事項(xiàng);烘焙的方式;咖啡烘焙的過程;烘焙機(jī)的程度祥解 3.意式拉花:奶泡打發(fā)技巧;奶泡打發(fā)注意事項(xiàng);咖啡裱花;傳統(tǒng)拉花及最新流行圖案講解及指導(dǎo)制作 4.雞尾飲料的制作、水果雕刻技巧。 5.分層奶茶、分層飲料的制作 6.松餅的制作 7.西式茶點(diǎn)的制作:慕思蛋糕、提拉米蘇、三明治、奶香曲奇、草莓慕斯 高級咖啡店常見經(jīng)營品種匯總:原磨咖啡,精致咖啡,意大利花式咖啡,特調(diào)茶飲系列,花果茶,花式果汁,鮮榨果汁,特調(diào)飲品,沙冰系列,刨冰系列,濃情奶昔系列,精美果拼,松餅系列 ,糕點(diǎn)系列 ,曲奇 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):3280元,系統(tǒng)培訓(xùn)時(shí)間大約25天,安排到2--3家知名店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)時(shí)間不限;包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 電話 027-51832753 QQ 1142616680