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武漢哪里有江西宮廷桃酥技術(shù)培訓(xùn)???
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-03-23 瀏覽 20 次
一、產(chǎn)品介紹
江西宮廷桃酥王:相傳在公元1752年,乾隆父子下江南微服私訪,來到鷹潭境內(nèi),看到很多老百姓手拿一個(gè)竹籃,里面放著點(diǎn)心之類的食品。乾隆父子很是奇怪,派下人去打探,方知原來當(dāng)?shù)睾脦讉€(gè)月沒有下雨,旱情如若持續(xù),農(nóng)作物必將顆粒無收了,心急如焚的老百姓拿這些東西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爺便跟著老百姓一起去了。道士見乾隆一副異鄉(xiāng)人的打扮,便順手拿出一種名叫桃酥的小點(diǎn)心來招待。乾隆吃后贊不絕口,回宮后還念念不忘,便派人下去采購(gòu)。打這兒起,當(dāng)?shù)氐目h官為討好皇帝,每年要家家戶戶大量制作桃酥作為貢品,江西鷹潭的桃酥也因此聲名大震,人稱“桃酥王”。
老婆餅:是一種面點(diǎn)小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩,確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心,但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅,肯定會(huì)增加早日找到另一半的決心;而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營(yíng)造氣氛,說不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢,如果是你親手制作的,那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦。 二.培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
宮廷桃酥王系列:瓜子桃酥●南瓜桃酥●杏仁桃酥●花生桃酥●牛奶桃酥●咸味桃酥●伍仁桃酥●原味牛奶酥等
酥脆老婆餅系列:香甜草莓餅●美味肉松餅●清香綠豆餅●爽口紅豆餅等
美味曲奇系列:原味牛奶曲奇●貝殼曲奇●心形曲奇●動(dòng)物曲奇●櫻桃曲奇●黃油曲奇●紅薯曲奇●花生曲奇●巧克力曲奇等
飄香蛋糕系列:香甜方蛋糕●泰國(guó)香米蛋糕●養(yǎng)胃紅棗蛋糕●花式方蛋糕●迷你小蛋糕●多味肉松卷●絕味肉松堡●香甜泡芙●酥香脆皮蛋糕
培訓(xùn)課程安排
1.講述的宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí);
2.面皮制作的技術(shù)與技巧;
3.各式餡料的配制技術(shù)與技巧
4.烤制與烙制的方法
5.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法
6.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的銷售技巧。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般7-10左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
2800元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年以上技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
送外脆里香南瓜
三、開店指導(dǎo) 1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。 2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。 3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。 4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。 5.制作宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的工具及配置。
電話 027-51832753 QQ 1142616680
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