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炸醬面技術(shù)好不好學(xué)???
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-03-23 瀏覽 50 次
課程詳情
炸醬面培訓(xùn),老北京炸醬面培訓(xùn),武漢炸醬面培訓(xùn)
武漢英佳爾特色小吃飲品培訓(xùn)基地,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡等飲品的著名老師組成。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準(zhǔn)我培訓(xùn)中心為湖北省青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地。
培訓(xùn)內(nèi)容
正宗老北京炸醬面,香辣雜醬面,麻辣雜醬面,特調(diào)口味雜醬面等。
學(xué)費(fèi) 960元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間 3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容 1炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。2配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧。3紅油的制作,麻油的制作,鹵汁的制作。4老北京炸醬面,香辣雜醬面,麻辣雜醬面的制作流程。5各種小菜的搭配方法與技巧等。6根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)地口味,調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨s醬面。
優(yōu)惠內(nèi)容 加學(xué)其他面條品種只收半價(jià)。
培訓(xùn)要點(diǎn) 老北京炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制,各種醬面的制作方法。
實(shí)習(xí)安排 培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí),也可到戶部巷開店。
開店服務(wù) 免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單,免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單
電話 027-51832753 QQ 1142616680
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