武漢小吃培訓資訊:武漢五谷魚粉培訓

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武漢五谷魚粉培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2016-04-25     瀏覽 66 次

五谷魚粉面，主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各種魚肉和自然味料為主的配菜，調制成一碗以鮮香為主導的不同味型的簡餐。粉可采用物美價廉的店用一次性成型機，現做現賣，味道新鮮，勁道十足，口感爽滑，讓很多曾不是很愛吃粉的人都給出了較高的評價。也可從用廠家生產的干粉，處理后使用，味道稍遜。五谷粉的主要品種有白米粉、紫米粉。武漢英佳爾餐飲培訓學校的武漢五谷魚粉培訓班

培訓內容

《五谷招牌魚粉（面）》、《五谷鱔魚粉（面）》、《五谷魚頭魚粉（面）》、《五谷魚雜魚粉（面）》、《五谷麻辣魚粉（面）》、《五谷酸辣魚粉（面）》、《五谷原味魚粉（面）》、《五谷花甲粉（面）》、《五谷魚蝦粉（面）》、《五谷牛肉粉（面）》、《五谷肥腸粉（面）》

收費標準

3800元，以上項目可根據需要增減，收費根據項目確定；技術包教包會包滿意，包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費，技術三年內免費升級，中途不收任何費用

特別優(yōu)惠

送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術

培訓課程
           安    排

①各種產品的材料選擇和運用； 
           ②相關調味料的選擇和功能； 
           ③各種產品的配置及實際動手操作； 
           ④產品的批量出品和銷售； 
           ⑤開店明廚及暗廚的配置； 
           ⑥銷售技巧。

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