武漢小吃培訓(xùn)資訊:壽司技術(shù)培訓(xùn)

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壽司技術(shù)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-04-25     瀏覽 25

壽司既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同,不同壽司的價格、檔次差距甚大?,F(xiàn)在日本的壽司,主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師,會根據(jù)顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校韓國壽司培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法;

壽司常用醬料配方與制作方法;壽司材料的選購;

各種壽司的制作方法與動手操作,掌握卷簾壽司、大小手卷壽司、軍艦壽司、手握壽司、壓模壽司等經(jīng)典壽司種類達(dá)20余類以上,可衍生品種百余種。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5天左右,視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

1280,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

贈送鮮調(diào)果汁技術(shù)

聯(lián)系電話:<>027-87605710
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