武漢有學(xué)湖南牛肉面的地方嗎？

湖南牛肉面以獨一無二的技術(shù)，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應(yīng)東西南北口味的不同。武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)（可根據(jù)學(xué)員時間安排），老師一對一授課，一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間， 學(xué)會滿意為止，包教包會（有合同保障），技術(shù)配方毫無保留，保證學(xué)員回去都能獨立開店。湖南牛肉面

實操 課程	湖南牛肉面(粉)、湖南牛雜面（粉）、湖南牛腩面（粉）、撒尿牛肉面（粉）、各地特色牛肉面(粉)、虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸
實操 課程安排	1.講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。 2.參觀牛肉面的全部制作流程。 3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。 7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 8.店面經(jīng)營的選址、采購?fù)緩健?br /> 9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
實操 內(nèi)容	1.講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。 2.參觀牛肉面的全部制作流程。 3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 5.高湯、臊子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。 7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 8.店面經(jīng)營的選址、采購?fù)緩健?br /> 9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
特別 優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.特別優(yōu)惠包吃包住，可推薦到戶部巷、陳記炸醬面實習(xí)學(xué)習(xí)。

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>