武漢小吃培訓資訊:武漢學做炸醬面哪里好？

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武漢學做炸醬面哪里好？

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-05-15     瀏覽 28 次

武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的炸醬面課程內(nèi)容詳細介紹全套學費960元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、住宿費、操作材料費、資料費等， 一次性收取費用，中途不再收任何費用。隨到隨學（可根據(jù)學員時間安排），老師一對一授課，一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會 滿意為止，包教包會（有合同保障），技術(shù)配方毫無保留，保證學員回去都能獨立開店。北京炸醬面技術(shù)指導
實操
課程 		正宗老北京炸醬面、香辣雜醬面、麻辣雜醬面、特調(diào)口味雜醬面
實操
課程
安排 		1、炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
2、配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。
3、紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。
4、老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。
5、各種小菜的搭配方法與技巧等。
6、根據(jù)學員經(jīng)營地口味，調(diào)制出當?shù)乜谖峨s醬面。
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