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武漢哪里有北京炸醬面技術(shù)培訓，武漢學做炸醬面哪里好？
來源：求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-05-23 瀏覽 18 次
武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校炸醬面技術(shù)學費960，學員隨到隨學，不限學習時間，學會為止，北京炸醬面技術(shù)指導
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1、炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。 2、配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。 3、紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。 4、老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。 5、各種小菜的搭配方法與技巧等。 6、根據(jù)學員經(jīng)營地口味，調(diào)制出當?shù)乜谖峨s醬面。 |
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