武漢小吃培訓資訊:壇子雞培訓，武漢壇子雞培訓，武漢御食尚壇子雞培訓

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壇子雞培訓，武漢壇子雞培訓，武漢御食尚壇子雞培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-06-24     瀏覽 16 次

武漢御食尚小吃培訓學校壇子雞的做法講究，注重火候，封壇經小火燜制、封火、反復烹制，充分融合各種調味料，使其開封出壇，其色金黃潤、晶亮養(yǎng)眼；其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。因其融入中藥香料，還具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，適合各類人群的消費。御食尚壇子雞培訓壇子雞培訓班 
訓內容 壇子雞腿★壇子雞中翅★壇子雞全翅★透骨香雞脖★香辣雞腿★麻辣雞翅★麻辣雞腿★串香雞胗★麻辣雞肝★雞汁香干★雞汁藕片★雞汁海帶★雞汁千張節(jié)等等。
培訓費用 1680元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。
培訓課程 1.講述壇子雞的歷史與基礎理論知識。
2 .講述壇子雞的營養(yǎng)價值與市場。
3.鹵汁制作技術與技巧
4.半成品的處理
5.壇子雞的制作過程
6.半成品鹵制與保存方法
7.壇子雞的銷售技巧
學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工壇子雞設備、器具的配置。
6.本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項

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