刨冰的做法；西安學(xué)刨冰要多久？西安食尚香刨冰系列培訓(xùn)

        刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當(dāng)然就促進(jìn)了冰食的發(fā)展和普及。

　　營養(yǎng)價值

　　吃起來口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感

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