武漢小吃培訓資訊:武漢學做原味湯粉最好的學校，武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢學做原味湯粉最好的學校，武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-09-06     瀏覽 10 次

原 味湯粉起源廣東普寧，傳承中國千年飲食文化精髓，以家豬筒骨做湯底，采用原味烹調(diào)工藝，搭配天然綠色具有廣泛的保健和養(yǎng)生功效的枸杞葉，做出來的湯粉原汁 原味，百吃不厭，非常適合現(xiàn)代人群的口味追求。 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司 原味湯粉|皇氏御廚原味湯粉技術(shù)培訓|武漢學原味湯粉
   培訓
   內(nèi)容 		特色煨碼類：原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面、雙燕餛飩。
特色炒碼類：炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。
     課程
     安排 		1,原味湯粉制作材料的認識和選用；
2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時間及熬制火候；
3.原味湯粉煨碼的制作；
4.原味湯粉炒碼的制作；
5.秘制紅油的制作方法；
6.米粉的搭配技巧和保險方法；
7.開胃小菜的制作方法
    培訓
    費用 		學一類1680元，二類全學3000元。名師一對一授課，包教包會包滿意,限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。培訓期間管中餐和住宿
    優(yōu)惠
    措施

送開胃泡菜技術(shù)；鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等；二類全學送豆?jié){、豆腐腦技術(shù)。

實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，中途不收取任何費用！ 

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