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武漢學冰淇淋多少錢?武漢御美味冰淇淋專業(yè)培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-09-07 瀏覽 15 次
冰淇淋(ice cream),是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。
關 于冰淇淋,(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多種說法。草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”,英文“Flozen Milk”,現(xiàn)稱冰淇淋,英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國,據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。
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