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武漢烤海鮮培訓(xùn),武漢御美味烤海鮮培訓(xùn),武漢燒烤培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-11-16 瀏覽 23 次
湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學(xué)校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
湖北御美味烤海鮮培訓(xùn);武漢烤海鮮系列專業(yè)培訓(xùn)烤海鮮培訓(xùn)
鮮香誘人、流連忘返
項(xiàng)目背景
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 |
海鮮燒烤系列:生蠔、扇貝、大蝦、魷魚、鯽魚、帶魚、鱈魚、基圍蝦等等 特色燒烤系列:烤脆骨、烤雞爪、烤魚、烤牛排、特色烤素菜(金針菇、韭菜、土豆等)、烤海鮮、特色涼拌菜(涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌三絲等) |
培訓(xùn)課程 |
1. 海鮮燒烤的制作原材料的認(rèn)識與選用 2. 生蠔、大蝦、魷魚等海鮮的初加工與腌制方法 3. 海鮮的烤制技巧 4. 獨(dú)家特制海鮮醬的調(diào)配與技巧 5. 秘制辣醬的調(diào)配與技巧 6. 海鮮燒烤的葷素搭配技巧與營養(yǎng) 7. 燒烤所需的工具與保養(yǎng) 8. 粉絲的調(diào)配及各類秘制佐料的使用方法 |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 學(xué)費(fèi)海鮮燒烤1980元、特色燒烤1880元(全套學(xué)習(xí)3600元)元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用,培訓(xùn)期間提供食宿。 |
培訓(xùn)時間 | 5—7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間;學(xué)員隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程;名師全程指導(dǎo),手把手傳授,一對一培訓(xùn),節(jié)假日照常培訓(xùn)。 |
特別優(yōu)惠 |
1.提供設(shè)備清單和市場購置信息。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 |
咨詢QQ:189279855
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