武漢小吃培訓資訊:武漢皇氏御廚大腸包小腸培訓，武漢大腸包小腸培訓，武漢小吃培訓

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武漢皇氏御廚大腸包小腸培訓，武漢大腸包小腸培訓，武漢小吃培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2016-12-13     瀏覽 8 次

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。

師資力量

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 皇氏御廚精英團隊
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武漢皇氏御廚大腸包小腸專業(yè)培訓；武漢大腸包小腸專業(yè)培訓
大腸包小腸

各類街頭小吃，誘惑你的視覺，引爆你的味覺 

 

糯米腸包香腸又叫做“大腸包小腸”，在臺灣已有三十年的歷史，因其美味又獨具特色已經成為臺灣十大知名小吃之一。大腸包小腸說也簡單，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為"大腸包小腸"，與美國的熱狗有異曲同工之妙。
    大腸包小腸的獨特之處在于對食材的處理以及對風味的把控，所用的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。炭火燒烤的大 腸外皮微酥，內餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。大腸包小腸的經營過程中，還可搭 配炒菜，不僅可以吃好吃飽，還相當經濟實惠。許多觀光游客來臺灣旅游，對此道內涵豐富又實在的美味小吃都會贊不絕口。

培訓
內容

黑胡椒味、古早醬香味、秘制酸辣味、蜂蜜芥茉味、臺式辣醬味、泰式甜辣味、臺式泡菜涼菜

課程安排

1.講述大腸包小腸的發(fā)展史及基礎知識；
2.講解大腸包小腸的原料選料及配比；
3.大腸包小腸的制作流程及方法；
4.大腸包小腸配菜的制作方法；
5.大腸包小腸未售完半成品的保存方法。

學習
時間

4~5天，根據個人掌握情況而定，不限學習時間，學會為止，包教包會。

學費

1280元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費等，中途不收任何費用。 

特別
優(yōu)惠

1．指導招牌設計；
2．指導菜單設計；
3．終身免費技術升級。


聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息