武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)做廣式煲仔飯哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？

武漢
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武漢學(xué)做廣式煲仔飯哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-02-22     瀏覽 17 次

        武漢學(xué)做廣式煲仔飯要多久？武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。


課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

培訓(xùn)內(nèi)容

主菜：廣式臘腸煲仔飯●飯頭菜（蘿卜干）肉沫煲仔飯●咸魚茄子煲仔飯●火爆 腰花煲仔飯●干香回鍋肉煲仔飯●牛肉滑蛋煲仔飯●滑雞冬菇煲仔飯●咖 喱雞塊煲仔飯●魚香肉絲煲仔飯●川味肥腸煲仔飯●干椒辣子雞煲仔飯● 香辣牛肉煲仔飯●黑椒牛柳煲仔飯●豉汁排骨煲仔飯●泡椒鱔魚煲仔飯●田雞窩蛋煲仔飯●土豆雞塊煲仔飯●另授特色炒菜和湯等（20余種）

配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜、煲仔汁等

送湯：冬瓜龍骨湯、海帶排骨湯、皮蛋冬瓜湯等【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】

培訓(xùn)課程安排 1.大米的選擇與泡制處理方法。
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。
5.培訓(xùn)煲仔飯肉的腌制手法。
6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝。
7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。
8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理.
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般7天左右，視個(gè)人情況而定。


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