武漢小吃培訓資訊:武漢學魚糕魚豆腐哪里好?

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武漢學魚糕魚豆腐哪里好?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-02-22     瀏覽 23

         武漢學做魚糕魚豆腐哪里好?武漢皇氏御廚小吃培訓學校

 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。


課程內容詳細介紹

培訓內容

a、財魚丸、胖頭魚丸、草魚丸、脆皮魚丸、魚糕、雙色魚糕、魚豆腐
b、牛肉丸、蝦丸、蝦滑、魚卷、雞肉丸、豬肉丸、香菇貢丸、牛肉滑、豬肉滑、墨魚滑、魷魚滑
c、肉糕

培訓課程安排 1.魚的選擇與處理方法技巧、魚糜的制作方法與實操。
2.魚糕、雙色魚糕、三色魚糕制作。
3.魚豆腐、魚餃子制作與實操。
4.魚丸子、蝦丸子制作方法與實操。
5.牛肉丸、雞肉丸、等實操與練習。
6.魚糕、魚豆腐、魚丸類特色菜的制作與實操。
培訓時間 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。


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