武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)做正宗的四川冒菜要多久?

武漢
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武漢學(xué)做正宗的四川冒菜要多久?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-02-23     瀏覽 6

        武漢哪里能學(xué)到正宗的四川冒菜?武漢廚神匯小吃學(xué)校 

武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔。廚神匯小吃培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)和社會(huì)需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn),專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司。公司擁有多名特級(jí)廚師和多名高級(jí)技師。并獲得國家特級(jí)廚師、高級(jí)培訓(xùn)師、食品雕刻師、營養(yǎng)師等榮譽(yù)。

課程內(nèi)容詳情

四川冒菜培訓(xùn)

訓(xùn)內(nèi)

禽肉類:牛丸 ★豬肉丸  ★骨肉相連  ★串肉片 ★串火腿 ★串雞脯 ★火腿腸 ★串鳥蛋  ★串豬血 ★串雞血 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香腸等 
水產(chǎn)品:串魚泡  ★串墨魚丸 ★串魚丸 ★串海帶  ★鵪鶉蛋 ★串豆腐
蔬菜類:串腐竹 ★串蘑菇  ★串菠菜 ★串千張 ★串白菜 ★串生菜 ★金針菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒  ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等

培訓(xùn)課程

1.講述冒菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.冒菜各種材料的燙制流程及方法。
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

培訓(xùn)時(shí)間
  老師手把手授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天左右,視個(gè)人情況而定。
支持優(yōu)惠

1.根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

5.廚神匯合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

6. 免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí),免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)

7. 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng) ,優(yōu)惠多多!

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