武漢學鐵板魷魚哪里好？武漢御美味餐飲培訓學校

鐵板魷魚是中國大陸及臺灣各地都有的一道街頭檔口美食，由于它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。

魷魚，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。魷魚還含有豐富的DHA（俗稱腦黃金）、EPA等高度不飽和脂肪酸，對人體骨骼發(fā)育和造血十分有益，還可預防貧血。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。

魷魚除了富含人體所需的蛋白質(zhì)與氨基酸外，還是一種含有大量?；撬岬牡蜔崃渴称??？梢种蒲械哪懝檀己浚瑢τ陬A防血管硬化、膽結(jié)石的形成和老年癡呆都有很好食療效果，同時多食魷魚還能補充腦力、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能等作用。因此對容易罹患心血管疾病的中老年人來說，魷魚是特別有益健康的食物。