武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾香酥餅專業(yè)培訓(xùn)

武漢
當(dāng)前位置:求學(xué)問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓(xùn)資訊

武漢英佳爾香酥餅專業(yè)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-03-03     瀏覽 14

          武漢學(xué)香酥餅?zāi)膫€機(jī)構(gòu)好?武漢英佳爾小吃學(xué)校 

 英佳爾培訓(xùn)餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省會——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)企業(yè),學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對時下市場、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計和優(yōu)化,結(jié)合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味,制作方法更快速便捷。

課程內(nèi)容詳情

香酥餅培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

香掉牙千層餅、口福餅、吉祥餅、夾心餅、酥餅、燒餅、火燒、肉燒、南瓜餅、玉米餅、蔥花餅、脆皮餅、帶餡口福,百味餅等36個品種

培訓(xùn)流程

1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、香酥餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3、香酥餅制作全流程及制餅技巧;
4、香酥餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

培訓(xùn)時間

老師一對一教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個人掌握情況而定。 

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
點擊這里給我發(fā)消息