武漢小吃培訓資訊:武漢學牛排牛扒技術哪里好？武漢廚博士小吃培訓學校

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武漢學牛排牛扒技術哪里好？武漢廚博士小吃培訓學校

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2017-04-14     瀏覽 9 次

武漢學牛排牛扒技術就到武漢廚博士小吃培訓學校，武漢廚博士小吃培訓中心隸屬于武漢御食尚餐飲管理有限公司,廚博士公司是以社會所需為導向，以市場需求為標準，我們以培養(yǎng)餐飲精英為目標，努力讓每一位學員能學到最新和專業(yè)的技術走向成功路，廚博士助大家一臂之力; 武漢廚博士小吃培訓學校，是一家專門從事鹵菜燒烤系列、粉面系列、快餐炒菜系列、早餐煎餅系列、奶茶冰品系列和西點蛋糕系列的特色小吃培訓學校。我公司主要服務于有意從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)再就業(yè)的人員、下崗人士、無業(yè)人員，旨在幫助更多的年輕人及下崗人員提供創(chuàng)業(yè)再就業(yè)的機會，我們免費提供食材，培訓期間包吃包住，教您專業(yè)美味技術，核心配方直接分享給您，全程都是您自己親手操作，特級、專業(yè)大廚一對一指導，還免費指導您開店！                                                                          武漢廚博士牛扒牛排培訓

課程內容詳細介紹

培訓詳情


培訓
內容

牛扒系列：
1.牛肉的部分分割和用途：牛肉的分類；牛肉的部分分割和用途；牛肉的選用 
2.牛排醬汁制作:布朗基礎湯 ★布朗少司（燒汁）★洋蔥少司 ★黑胡椒少司 ★迷迭香少司 ★紅酒少司
3.煎各式牛排：3成熟牛排 ★5成熟牛排 ★7成熟牛排 ★煎牛柳（牛里脊）★成熟牛柳 ★成熟牛柳；★成熟牛柳 ★全熟牛柳。
4.牛排制作品種：西式牛扒套餐 ★西冷牛扒 ★肉眼牛扒套餐 ★丅骨牛扒套餐 ★菲力牛扒套餐 ★牛仔骨牛扒套餐 ★雪魚扒套餐 ★煙三文魚等。
5.西式蔬菜橄欖的制作練習：削制土豆橄欖 ★削制胡蘿卜橄欖 ★削制青瓜橄欖

沙拉果拼：
1.沙拉的分類：開胃沙拉 ★主菜沙拉 ★水果沙拉
2沙拉汁的制作:蛋黃醬 ★千島汁 ★法國汁 ★油醋汁 ★凱撒汁 ★香橙水果沙拉 ★酸奶香草沙拉汁。

意大利面制作
1意大利面：意大利面的種類 ★意大利面醬汁 ★意大利面的煮制 ★番茄少司的制作。
2意大利面制作品種：肉醬意大利面 ★茄汁海鮮意大利面 ★咖喱風味意大利面 ★蝦仁菌菇意大利面 ★肉醬千層面 ★海鮮貝殼面。

濃湯制作：
1．湯的分類：按濃度分 ★按顏色分 ★按溫度分 ★按原料分
2．湯制作品種：奶油玉米濃湯 ★菠菜茸湯 ★百慕大魚周打湯 ★意大利蔬菜湯 ★凍胡蘿卜湯 ★羅宋湯。

培訓課程安排

1.在最新理念設計的仿真、仿市場培訓間，全仿真、立體實踐培訓；

2.學習時間：一般學習7-10天左右，包教包會不限制學習時間。

培訓
費用

培訓費2280元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力，不限制學習時間，學會為止。免費住宿。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息