武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)夫妻肺片哪個(gè)學(xué)校好?

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武漢學(xué)夫妻肺片哪個(gè)學(xué)校好?

來(lái)源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-04-18     瀏覽 17

        武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)和社會(huì)需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn),專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司。公司擁有多名特級(jí)廚師和多名高級(jí)技師。并獲得國(guó)家特級(jí)廚師、高級(jí)培訓(xùn)師、食品雕刻師、營(yíng)養(yǎng)師等榮譽(yù)。

課程內(nèi)容詳情

夫妻肺片培訓(xùn)班

訓(xùn)內(nèi)

牛系列:牛肉 ★牛腱 ★牛肚 ★牛雜 ★牛筋 ★牛排 ★牛舌 ★牛百葉 ★牛肝等全牛系列
2  素菜: 干子 ★蓮藕 ★海帶 ★花生 ★千張 ★毛豆等
夫妻肺片的制作

培訓(xùn)課程

1.香辛料認(rèn)識(shí)與鹵湯調(diào)制
2.牛雜等全牛系列處理。
3.全牛系列鹵制與時(shí)間火候控制。 
4.
鹵素菜處理與鹵制。 
5.
鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。
6.夫妻肺片制作。

培訓(xùn)時(shí)間
  老師手把手授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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