武漢小吃培訓資訊:武漢廚神匯夫妻肺片技術專業(yè)培訓

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武漢廚神匯夫妻肺片技術專業(yè)培訓

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-04-18     瀏覽 19

        武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔,萬達廣場商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓以創(chuàng)業(yè)和社會需求為導向,提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性公司。公司擁有多名特級廚師和多名高級技師。并獲得國家特級廚師、高級培訓師、食品雕刻師、營養(yǎng)師等榮譽。

課程內容詳情

夫妻肺片培訓班

牛系列:牛肉 ★牛腱 ★牛肚 ★牛雜 ★牛筋 ★牛排 ★牛舌 ★牛百葉 ★牛肝等全牛系列
2  素菜: 干子 ★蓮藕 ★海帶 ★花生 ★千張 ★毛豆等
夫妻肺片的制作

培訓課程

1.香辛料認識與鹵湯調制
2.牛雜等全牛系列處理。
3.全牛系列鹵制與時間火候控制。 
4.
鹵素菜處理與鹵制。 
5.
鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。
6.夫妻肺片制作。

培訓時間
  老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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