武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾專業(yè)熱干面技術(shù)培訓(xùn),武漢特色小吃培訓(xùn)

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武漢英佳爾專業(yè)熱干面技術(shù)培訓(xùn),武漢特色小吃培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-04-28     瀏覽 7

  武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校位于九州通衢的湖北省會——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)企業(yè),學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對時下市場、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計和優(yōu)化,結(jié)合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味,制作方法更快速便捷。


公司擁有4名特級廚師、6名高級技師和10余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。                                                                                        武漢熱干面培訓(xùn)班,武漢專業(yè)熱干面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

學(xué)  費  1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等,中途不收任何費用。 

學(xué)習(xí)時間  3天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。 

 

培訓(xùn)內(nèi)容  ①選面技術(shù),煮面撣面技術(shù); 

 ②高湯、鹵汁制作;

 ③紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術(shù);

 ④芝麻醬的制作,雜醬,牛肉,蝦仁處理方法;

 ⑤紅油熱干面、鹵汁熱干面,雜醬熱干面,牛肉熱干面,蝦仁熱干面制作 

優(yōu)惠內(nèi)容  加學(xué)其它面條品種只收半價。 

培訓(xùn)要點  紅油、麻油制作,秘制芝麻醬制作,鹵汁鮮汁制作。 

實習(xí)安排  培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店。 
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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