武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚大西北烤肉技術(shù)培訓(xùn),武漢大西北烤肉培訓(xùn)

武漢
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武漢皇氏御廚大西北烤肉技術(shù)培訓(xùn),武漢大西北烤肉培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-05-11     瀏覽 21

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。                           武漢皇氏御廚大西北烤肉專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

大西北烤肉
  外層酥香不膩,內(nèi)層滑糯鮮香,吃一串不解饞,新鮮營養(yǎng)......

      現(xiàn)在你吃燒烤還吃那蚯蚓般的小肉串嗎?如果是這樣,那說明你不大氣,大氣人吃大氣的大西北烤肉?,F(xiàn)在你做燒烤還烤那一元錢三串的小肉串嗎?如果是這樣,那說明你不時(shí)尚,時(shí)尚就吃大西北烤肉。
      燒烤的革命風(fēng)起云涌,燒烤的財(cái)富火山爆發(fā),兩尺長的竹簽拳頭大的羊肉,夾著財(cái)富的風(fēng)爆,席卷大江南北,天下的俊男靚女們,無不鐘愛的是品嘗大西北烤肉, 毫無疑問,霸氣的大西北烤肉即將引爆一場中國燒烤小吃行業(yè)的革命 !


      夏總監(jiān):精通中外各種類型燒烤,曾經(jīng)多次參加各級烹飪燒烤大賽并獲得榮譽(yù);教學(xué)細(xì)心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨(dú)特口味,教學(xué)學(xué)員個(gè)個(gè)稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。
      徐總監(jiān): 燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方,不斷創(chuàng)新,曾擔(dān)任多家高級學(xué)院演講,聘請,上門帶店等,被號稱燒烤實(shí)戰(zhàn)中的靈魂人物,多次被邀請湖北電視臺演講,現(xiàn)任皇氏御廚籌劃總監(jiān)。
      張總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院,烹飪專業(yè) ,【2000-2004】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān),【2005】年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持,【2008】年到皇 氏御廚做技術(shù)總監(jiān),精通特色燒烤、錫紙燒烤、狀元烤蹄、特色烤鴨脖、蒙古烤全羊、韓國燒烤、諸葛烤魚、鐵板燒、特色小炒、特色干鍋、火鍋、瓦罐湯、涼拌菜 等等都是一絕。
     學(xué)校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店、多家西餐廳、咖啡廳等,100多家直營店【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會(huì)發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細(xì)節(jié)見真誠的宗旨得到社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的一致好評。

皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 張總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝

培訓(xùn)內(nèi)容

 招牌大西北烤肉●香辣大西北烤肉●麻辣大西北烤肉●奧爾良大西北烤肉●蒜香大西北烤肉●孜然大西北烤肉●十三香大西北烤肉●BT大西北烤肉●

培訓(xùn)費(fèi)用

培訓(xùn)費(fèi):1280元,包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)住宿:空調(diào)單人單床。

培訓(xùn)課程

1.講述大西北烤肉的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。 
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。 
3.輔料的配制及方法。 
4.烤制的火候、撒料食用方法。 
5.未售完半成品的保存方法。 
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?nbsp;
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

學(xué)習(xí)時(shí)間

老師一對一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

支持優(yōu)惠

1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。 
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 
4.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。


聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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