武漢小吃培訓資訊:武漢皇氏御廚營養(yǎng)快餐技術培訓，武漢營養(yǎng)快餐培訓

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武漢皇氏御廚營養(yǎng)快餐技術培訓，武漢營養(yǎng)快餐培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-05-15     瀏覽 13 次

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                            武漢皇氏御廚營養(yǎng)快餐專業(yè)培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

營養(yǎng)快餐

 營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟、實惠、快捷方便

      營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟、實惠、快捷方便的簡餐、快餐已逐漸成為了大眾消費的主流，也非常符合現(xiàn)代都市生活快節(jié)奏的需求。在各大大眾餐飲龍頭企業(yè)紛紛涉足商場、 超市餐飲業(yè)態(tài)時，時尚簡餐和營養(yǎng)快餐已然成為今年大熱的 “黑馬明星”。時尚靚麗的用餐環(huán)境、美味快捷的可口食物、家家門庭若市，生意火爆，令無數(shù)人想躋 身餐飲業(yè)的投資者無不怦然心動、躍躍欲試！
     但如何入門經(jīng)營？如何將簡餐做法簡單化、快捷化、健康化、低成本化？這成為了開店經(jīng)營者首先要解決的重要問題! 皇氏御廚餐飲技術開發(fā)有限公司順應市場需求和發(fā)展趨勢，專門組織了十幾位快餐行業(yè)的的資深大師，研發(fā)了一整套符合現(xiàn)代理念的營養(yǎng)套餐模式模式，不僅能手把 手地為您傳授簡餐的制作技術，更能為您的成功開店經(jīng)營提供最有保障的扶持和幫助！

      劉啟總監(jiān)高 級烹飪技師，1998年起效力致美齋飯莊工作，師承馬德明、郁文斌老師。2004年在北京麗都假日飯店任后廚主管，后赴廈門華僑飯店任行政總廚，2008 年代表假日飯店參加了第三屆中國烹飪研討會。2010年皇氏御廚和政府、媒體、湖北電視臺合作后，被邀請做技術總監(jiān)，兼新品研發(fā)。
      張朝總監(jiān)【高 級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員，【1999】年畢業(yè)于北京市服務學院，烹飪專業(yè) ，【2000-2004】年從事香格里拉技術總監(jiān)，【2005】年在上海五星級酒店做技術顧問，曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術支持，【2008】年到皇 氏御廚做技術總監(jiān)，精通特色燒烤、狀元烤蹄、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香鍋、特色干鍋、火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、 鴨血粉絲等等都是一絕。
     學校擁有多名高級總監(jiān)，旗下承包 4家酒店，多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等等，【2008】年主要針對酒店、西餐廳等 ，內(nèi)部職工培訓，【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后，并建立合作關系，為支持社會發(fā)展，【2010】后開始對外公開培訓教學，至今學校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學員的一致好評。


皇氏御廚正宗技術 公司相當注重 特請烹飪名師小組 劉總監(jiān) 張總監(jiān) 劉總監(jiān) 馬總監(jiān)奉獻優(yōu)秀技藝


培訓內(nèi)容 套餐飯：臺灣三杯雞、豉椒排骨、梅菜扣肉、咖喱牛腩、宮保雞丁、黑椒牛柳、魚香肉絲、照燒肉排、川味回鍋肉、糖醋帶魚、培根煲茄子、臺式鴨腿、湘味小炒肉、梅菜扣肉、泰式酸汁牛腩（可根據(jù)要求教授菜品）
時蔬配菜：白灼廣東菜心、酸辣包菜、煎荷包蛋、鹵雞蛋、泰式冬陰功
套餐湯面： 紅燒牛肉面、川味肥腸面 、肉絲米粉、豬肝米線
湯類：玉米排骨湯、老鴨蓮藕湯、天麻烏雞湯、黃豆豬腳湯、三鮮湯、銀耳蓮子湯
開胃泡菜：川味泡蘿卜、泡豇豆、泡萵筍、泡紅薯片、泡菜什錦
時蔬配菜：白灼廣東菜心 酸辣包菜 煎荷包蛋、鹵雞蛋、泰式冬陰功
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6-8天左右，視個人情況而定。
培訓費用 3800元，包含技術轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用
贈送項目 花式炒飯系列:印尼炒飯●什錦蛋炒飯●揚州炒飯●上島炒飯●香菇炒飯●菠蘿炒飯●梅菜炒飯●泡椒牛柳炒飯●辣子雞丁炒飯●臘肉炒飯●蝦仁海鮮炒飯●青豆肉丁炒飯●等等
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
2.指導招牌設計，指導菜單設計。
3.終身免費技術升級。



1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考設計.
5.營養(yǎng)套餐設備、器具的配置。


1.我公司和臺灣配餐公司合作，開發(fā)了80余種料包式菜品，制作時可以無油煙，無廚房，無廚師。多家直營店供參考。
2.國家特級廚師杜大師執(zhí)教，配菜、調(diào)味、拼裝等結合地方特色，讓每一款套 餐充滿誘惑，使人胃口大開。
3.味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結合市場，開發(fā)了一種簡單易行 的制作模式 ，大大提高了生產(chǎn)效率。
4.健康美味的特色菜肴，葷素搭配，有湯有開胃，貼近自然的環(huán)境，讓久居在 城市里的人 們吃飯的同時得以放松，因此它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項目。

公司售后部門：免費后期技術輔導服務、免費技術升級，免費策劃店面裝修方案，免費指導設備、餐桌椅配置布局方法，免費指導店面管理和營銷技巧等等！


聯(lián)系電話：027-87605710
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