武漢香辣炸串技術(shù)培訓(xùn)，武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

炸雞炸串、鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們 強(qiáng)烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛(ài)

      皇 氏御廚風(fēng)味炸串適合南北各地不同口味，多年來(lái)行業(yè)內(nèi)對(duì)此配方密不外傳，所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財(cái)富?，F(xiàn)如皇氏 御廚根據(jù)創(chuàng)業(yè)者要求，高價(jià)引進(jìn)了此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的巨大財(cái)富。風(fēng)味炸串配方，是采用中香料秘制配方，加工出 與眾不同的香味，強(qiáng)烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀。所有的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調(diào)料、 藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、即買(mǎi)即食、不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛(ài)，還受到了 中老年人朋友的青睞。誘人的色澤吃后回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。每個(gè)品種都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃。

    夏總監(jiān):精通中外各種類(lèi)型燒烤，曾經(jīng)多次參加各級(jí)烹飪燒烤大賽并獲得榮譽(yù)；教學(xué)細(xì)心，制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方；獨(dú)特口味，教學(xué)學(xué)員個(gè)個(gè)稱(chēng)贊，讓人敬佩，他所帶的店鋪目前可謂開(kāi)一家火一家，創(chuàng)造神話傳說(shuō)。
    徐總監(jiān): 燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方，不斷創(chuàng)新，曾擔(dān)任多家高級(jí)學(xué)院演講，聘請(qǐng)，上門(mén)帶店等，被號(hào)稱(chēng)燒烤實(shí)戰(zhàn)中的靈魂人物，多次被邀請(qǐng)湖北電視臺(tái)演講，現(xiàn)任皇氏御廚籌劃總監(jiān)。
   張總監(jiān) 【高級(jí)烹飪講師】中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，【1999】年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院，烹飪專(zhuān)業(yè) ，【2004】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān)，【2005】年在上海五星級(jí)酒店做技術(shù)顧問(wèn)，曾被多家店鋪老板邀請(qǐng)做幕后技術(shù)支持，【2008】年到皇氏御廚做技 術(shù)總監(jiān)，精通特色燒烤、錫紙燒烤、狀元烤蹄、特色烤鴨脖、蒙古烤全羊、韓國(guó)燒烤、諸葛烤魚(yú)、鐵板燒、特色小炒、特色干鍋、火鍋、瓦罐湯、涼拌菜等等都是一 絕。
   學(xué)校擁有多名高級(jí)總監(jiān)，旗下承包4家酒店、多家西餐廳、咖啡廳等，100多家直營(yíng)店【2008--2010】年主要針對(duì)酒店、西餐廳等 ，內(nèi)部職工培訓(xùn)，【2010】年被政府、湖北電視臺(tái)被評(píng)為優(yōu)秀企業(yè)后，并建立合作關(guān)系，為支持社會(huì)發(fā)展，【2010】后開(kāi)始對(duì)外公開(kāi)培訓(xùn)教學(xué)，至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、細(xì)節(jié)見(jiàn)真誠(chéng)的宗旨得到社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的一致好評(píng)。

皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 張總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.常用設(shè)備、器具的配置。

1、可在學(xué)校旁、公園、超市、網(wǎng)吧、街道十字路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，如果想開(kāi)店最好在商 業(yè)街、電腦城，娛樂(lè)場(chǎng)所比較集中的地方或是在大型商場(chǎng)或大型超市內(nèi)設(shè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。
2、投資小利潤(rùn)大：投資一個(gè)小攤約300-500元，1-2個(gè)工人經(jīng)營(yíng)，每天可穿制售出1000-2000串，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)每串1元，純利潤(rùn)達(dá)60%以上，效益十分可觀，如能開(kāi)一個(gè)20平米的炸串店，投資5000-8000元，年利可達(dá)10萬(wàn)元以上。
3、 原料設(shè)備易購(gòu)：自配自用。所有的原料均可在各地買(mǎi)到。開(kāi)店必備設(shè)備“電炸鍋”系列產(chǎn)品（有雙鍋和單鍋之分），全 機(jī)采用不銹鋼材料，經(jīng)久耐用，電源開(kāi)關(guān)、溫控旋鈕（溫度可控，所炸物品不會(huì)炸焦等優(yōu)點(diǎn)）均采用人性化設(shè)計(jì)，且雙缸獨(dú)立操作，經(jīng)濟(jì)（溫度達(dá)到指定溫后，自動(dòng) 切換為恒溫，不耗電）、使用方便。（如個(gè)別地方?jīng)]有我部可代購(gòu))。

 公司售后部門(mén)：免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)策劃店面裝修方案，免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法，免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營(yíng)銷(xiāo)技巧等等！