武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)遵義羊肉粉技術(shù)哪里好?

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武漢學(xué)遵義羊肉粉技術(shù)哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-06-20     瀏覽 15

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校                    

                         權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
                         優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專家技師任教
                         知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團(tuán)體               武漢皇氏御廚遵義羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

遵義羊肉粉

                                                                    精心秘制,入口純正的絕妙口感......

      貴州遵義是的一朵奇葩,這里氣候宜人,風(fēng)景優(yōu)美,文化底蘊(yùn)深厚,擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風(fēng)景、絕美仙谷、被譽(yù)為“小南”,香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食,還有獲第二屆“中華名小吃”稱號的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
     貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食,從古至今傳承了三百多年的美味秘訣,結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制,入口即化的絕妙口感,泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...


      陳總監(jiān):精通中西白案粉面,曾經(jīng)多次參加各級烹飪白案大賽并獲得榮譽(yù);教學(xué)細(xì)心,制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨(dú)特口味,教學(xué)學(xué)員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說      

      張勛總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院,烹飪專業(yè) ,【2000-2004】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān),【2005】年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持,【2008】年到皇 氏御廚做技術(shù)總監(jiān),精通特色燒烤、狀元烤蹄、蒙古烤全羊、羊湯粉、羊燜火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一 絕。

      學(xué)校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等,【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細(xì)節(jié)見真誠的宗旨,得到社會媒體和廣大學(xué)員的一致好評。


皇氏御廚 正宗粉面 名師授課 特請烹飪名師小組 陳總監(jiān) 張總監(jiān) 夏總監(jiān) 奉獻(xiàn)經(jīng)典技藝

培訓(xùn)內(nèi)容 特色原味羊肉粉【面】● 特色麻辣羊肉粉【面】 特色香辣羊肉粉【面】特色羊雜粉特色酸湯羊肉粉【面】 【口味不好退雙倍款】
培訓(xùn)課程安排 1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.所需香料認(rèn)識,香料進(jìn)一步處理。
3.原材料的處理,羊肉湯的熬制,制作技術(shù)與技巧
4.紅油,香辣油麻油的制作方法。
5.米粉煮制的制作流程與方法。
6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-4天左右,視個人情況而定.
培訓(xùn)費(fèi)用 2000元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。公司售后部門:免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品保存技巧、免費(fèi)技術(shù)升級,免費(fèi)策劃店面裝修方案,免費(fèi)設(shè)備指導(dǎo)、開店指導(dǎo)等等!
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