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武漢調(diào)酒師技術(shù)培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間：2017-08-09 瀏覽 7 次

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

皇氏御廚是湖北電視臺(tái)華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校

                         權(quán)威的證書(shū)——中華人民共和國(guó)勞動(dòng)部門頒發(fā)《國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)》
                         優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專家技師任教
                         知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)，優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團(tuán)體

武漢皇氏御廚調(diào)酒專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

調(diào)酒專業(yè)班

適合對(duì)象

致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工,出國(guó)留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛(ài)好,開(kāi)店人士需要考取中高級(jí)調(diào)酒師資格證者

適用范圍

各種高檔咖啡廳、酒吧、酒店咖啡廳、高檔西餐廳

培訓(xùn)內(nèi)容

雞尾酒
系列

特基拉炸彈●B-52轟炸機(jī)●天使之吻●環(huán)游世界●五彩虹●金湯力●藍(lán)色夏威夷●自由古巴●紅粉佳人●日出●瑪格麗特●冰火五重天

餐前
開(kāi)胃酒

白可可酒●金巴利苦酒●馬天尼●咖啡甜酒●君度香橙

威士忌

占邊●杰克丹尼●黑方12年●芝華士12年

白蘭地

名仕馬爹利●人頭馬VSOP●軒尼詩(shī)VSOP●人頭馬XO

啤酒

百威●青島●冰銳●嘉士伯●喜力●黑啤●科羅娜●碧特博格

葡萄酒

98莊園王朝解百納●長(zhǎng)城金標(biāo)解百納●長(zhǎng)城黑標(biāo)解百納●王朝2000●長(zhǎng)城干紅葡萄酒●王朝干紅葡萄酒

精美果拼

情人果拼●四季果拼●什錦水果拼盤●群英薈萃水果塔等

課程安排

1、雞尾酒的概述;
2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法;
3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;
4、百種雞尾酒配方的講解;
5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗;
6、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
7、六大基酒及名品的詳解;
8、開(kāi)胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;
9、中國(guó)白酒詳解;
10、酒吧的組織機(jī)構(gòu);
11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn);
12、最新酒吧服務(wù)理念的講解;
13、葡萄酒的常識(shí)與發(fā)展;
14、葡萄酒的種植及種類;
15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;
16、葡萄酒的飲用及服務(wù);
17、子彈和試管類雞尾酒配方講解;
18、流行火焰雞尾酒實(shí)操;
19、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、品酒會(huì)等的籌備策劃與管理;
20、最新英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

課程時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間15天；隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

2200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855

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適合對(duì)象	致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工,出國(guó)留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛(ài)好,開(kāi)店人士需要考取中高級(jí)調(diào)酒師資格證者
適用范圍	各種高檔咖啡廳、酒吧、酒店咖啡廳、高檔西餐廳
培訓(xùn)內(nèi)容	雞尾酒系列	特基拉炸彈●B-52轟炸機(jī)●天使之吻●環(huán)游世界●五彩虹●金湯力●藍(lán)色夏威夷●自由古巴●紅粉佳人●日出●瑪格麗特●冰火五重天
	餐前開(kāi)胃酒	白可可酒●金巴利苦酒●馬天尼●咖啡甜酒●君度香橙
	威士忌	占邊●杰克丹尼●黑方12年●芝華士12年
	白蘭地	名仕馬爹利●人頭馬VSOP●軒尼詩(shī)VSOP●人頭馬XO
	啤酒	百威●青島●冰銳●嘉士伯●喜力●黑啤●科羅娜●碧特博格
	葡萄酒	98莊園王朝解百納●長(zhǎng)城金標(biāo)解百納●長(zhǎng)城黑標(biāo)解百納●王朝2000●長(zhǎng)城干紅葡萄酒●王朝干紅葡萄酒
	精美果拼	情人果拼●四季果拼●什錦水果拼盤●群英薈萃水果塔等
課程安排	1、雞尾酒的概述; 2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法; 3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作; 4、百種雞尾酒配方的講解; 5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗; 6、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 7、六大基酒及名品的詳解; 8、開(kāi)胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解; 9、中國(guó)白酒詳解; 10、酒吧的組織機(jī)構(gòu); 11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn); 12、最新酒吧服務(wù)理念的講解; 13、葡萄酒的常識(shí)與發(fā)展; 14、葡萄酒的種植及種類; 15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用; 16、葡萄酒的飲用及服務(wù); 17、子彈和試管類雞尾酒配方講解; 18、流行火焰雞尾酒實(shí)操; 19、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、品酒會(huì)等的籌備策劃與管理; 20、最新英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
課程時(shí)間	培訓(xùn)時(shí)間15天；隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)	2200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等