武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)，冰淇淋培訓(xùn)

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武漢冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)，冰淇淋培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-09-25     瀏覽 22 次



    武漢御食尚（廚博士）小吃培訓(xùn)學(xué)校，以職業(yè)培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營為一體，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”，經(jīng)過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者，統(tǒng)一思想，明確責(zé)任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級技能技術(shù)人才，我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見證了一個個學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難 
武漢御食尚冰淇淋培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

簡老師國家特級廚師，營養(yǎng)師，食品雕刻大師，簡老師，從事飲食技術(shù)十多年。08年在北京冰淋加盟公司任技術(shù)開發(fā)、培訓(xùn)主管，09遠(yuǎn)赴意大利FABBRI集 團(tuán)切磋意大利冰淇林技術(shù)，2010年當(dāng)選武漢市烹飪協(xié)會會員。李老師在意大利冰淇林、食品雕刻等方面 取得了得天獨(dú)厚的造詣，現(xiàn)任御食尚紅案與冰淇林主講。毫無保留的將核心技術(shù)傳授給我們的學(xué)員。我公司的學(xué)員均能標(biāo)準(zhǔn)化制作出純正的意大利風(fēng)味冰淇淋。在本 公司學(xué)習(xí)冰淇淋技術(shù)是您的唯一正確選擇！

培訓(xùn)內(nèi)容

1 軟冰淇淋
基 礎(chǔ)與認(rèn)識 		中、西方國家冰淇淋的區(qū)別★軟冰淇淋制作原理★軟冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)★制作軟冰淇淋的器具及使用★軟冰淇淋制作★未售完冰淇淋儲藏方法★軟冰淇淋成本與售價高低的調(diào)控
2 冰淇淋甜筒
系 列 		單只冰淇淋重量標(biāo)準(zhǔn)★甜筒制作方法★甜筒手法技巧★制作雙色纏綿甜筒★32厘米甜筒★香草甜筒★巧克力甜筒★香芋甜筒★菠蘿甜筒★草莓甜筒★哈密瓜甜筒★香橙甜筒★牛奶甜筒等
3 意大利式
冰淇淋 		鮮榨哈蜜瓜冰淇淋★原味冰淇淋★花卉冰淇淋★啤酒冰淇淋★果仁冰淇淋★茶香冰淇淋★黃瓜冰淇淋★果蔬冰淇淋★果醋冰淇淋★臺灣奶茶冰淇淋★情侶冰淇淋★冰淇淋粥★意式豆?jié){低脂冰淇淋★意式瘦身冰淇淋★意式低糖低脂冰淇淋★意式滋補(bǔ)冰淇淋等
4 冰淇淋圣代 圣代制作方法★雙色纏綿圣代★果汁漂浮圣代等★果味炫酷圣代★鮮果圣代★草莓圣代★鳳梨圣代★情人果圣代★果凍圣代★雙拼果味圣代★沙冰圣代等
5 旋風(fēng)暴風(fēng)雪 核桃旋風(fēng)暴風(fēng)雪★腰果旋風(fēng)暴風(fēng)雪★抹茶暴風(fēng)雪★巧克力暴風(fēng)雪★芒果杏仁暴風(fēng)雪★葡萄暴風(fēng)雪★花生旋風(fēng)奧里奧★杏仁奧里奧
6 意大利硬冰淇淋 中、意硬冰淇淋制作★硬冰淇淋機(jī)工作原理★硬冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)★硬冰淇淋附加設(shè)備認(rèn)識使用★硬冰淇淋成本高低的調(diào)控★硬冰淇淋半成品造型★硬冰淇淋半成品儲存條件★冰淇淋打球技巧★意大利冰淇淋與中式冰淇淋的區(qū)別
7 意大利
冰淇淋 		意式卡布奇洛★意式提拉米蘇★原味意式冰淇淋★意式鮮果冰淇淋★意式優(yōu)格冰淇淋★意式雪芭冰淇淋★跳舞冰淇淋★冰峰之戀★★淋心心相印★鳥巢之戀★魅力巴 菲★天使之吻★藍(lán)色妖姬★意式榛子★異度空間★加勒比海盜船★魔幻組合★果汁漂浮★單身貴族★★親密愛人★三足鼎立★濃情香蕉船★南極雪人★冰淇淋拼盤
8 大地飛雪 情人果飛雪★芒果飛雪★鳳梨飛雪★草莓飛雪★柳橙飛雪★哈密瓜飛雪★青蘋果飛雪★南極葡萄★熱帶荔枝★水蜜桃★鮮果飛雪
9 新潮冰淇淋

油炸冰淇淋★串燒冰淇淋★臺灣板燒冰淇淋★冰淇淋漢堡




培訓(xùn)費(fèi)用：1280元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費(fèi)住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。

 咨詢電話：027-87605710  咨詢QQ：189279855


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