武漢小吃培訓資訊:武漢嗦螺花甲培訓，武漢嗦螺花甲技術培訓班

武漢
當前位置：求學問校網首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓資訊

武漢嗦螺花甲培訓，武漢嗦螺花甲技術培訓班

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2017-11-23     瀏覽 10 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                      公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                                                                 武漢皇氏御廚唆螺花甲培訓

課程內容詳細介紹

唆螺花甲

長沙的唆螺和花甲好吃的不得了

培訓內容

長沙口味唆螺：選材、處理、熬制、制湯、出品等，絕味唆螺口味、三碼頭唆螺口味

開心花甲：香辣味開心花甲、麻辣味開心花甲、原味開心花甲

課程安排

1.紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術；

2.選唆螺與唆螺除去尾部技巧；

3.各種唆螺的選擇與清洗制作技術；

4.錫紙和粉絲的認識與挑選；

5.花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法；

6.特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

7.秘制“開心”醬料的制作及獨特調配方法；

8.錫紙碗的制作和使用方法；

9.開心花甲的具體制作流程的全部核心技術

培訓費用

學費1280元。名師一對一授課，包教包會包滿意,限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。培訓期間管中餐和住宿。含技術轉讓費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

優(yōu)惠措施

送開胃泡菜技術、涼拌毛豆技術

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息