武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

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武漢蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-11-28     瀏覽 19 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門(mén)，毗鄰武昌火車(chē)站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力， 采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ，公司設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專(zhuān)業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿(mǎn)10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                  武漢皇氏御廚蒸菜蒸功夫?qū)I(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

蒸菜蒸功夫

款款產(chǎn)品凝聚著制作者的用心和功夫，其形亮、味美、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)捍衛(wèi)著它在飲食界的崇高地位
    

培訓(xùn)內(nèi)容 蒸功夫水晶系列：宮廷蝦餃◆透明雞冠餃◆鮮菜海棠餃◆香菇三喜餃 ◆七彩水晶餃◆梅花蒸餃◆?；蕩ё语?/span>◆月牙蒸餃◆荷香糯米雞◆燒麥
蒸功夫小碗蒸菜：旱蒸三臘◆蒸豬肚◆海椒蒸芋頭◆姜蔥金錢(qián)肚◆耗油鳳爪◆荷葉蒸田雞◆金銀蒜蒸絲瓜◆蒜蓉蒸花甲◆清蒸獅子頭（喜來(lái)樂(lè)獅子頭◆粉絲蒸大蝦◆花生蒸豬手◆迷你魚(yú)云◆剁椒雞雜◆雙菇蒸滑雞◆黑椒蒸肚皮◆豆汁蒸排骨◆沔陽(yáng)三蒸◆口味魚(yú)頭◆荷葉粉蒸肉◆荷葉粉蒸排骨◆荷葉粉蒸魚(yú)塊◆糯米蒸排骨◆梅菜扣肉◆肉餅蒸蛋◆珍珠丸子◆口味金針菇等
廣式砂鍋蒸功夫砂鍋粥系列：水果營(yíng)養(yǎng)粥◆情人玫瑰粥◆營(yíng)養(yǎng)八寶粥◆生滾鮮蝦粥◆狀元及第粥◆滑蛋牛肉粥◆栗子牛腩粥◆干貝海帶粥◆花生薏仁粥等◆砂鍋肚片粥◆山藥瘦肉粥◆砂鍋水魚(yú)粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋王鴿粥◆涼瓜牛柳粥◆青椒蒸香干◆蒸老南瓜◆豆汁蒸茄子◆湘味蒸魚(yú)塊
培訓(xùn)課程安排 1.以上項(xiàng)目可以單學(xué)：蒸功夫水晶系列單學(xué)2800元；蒸功夫小碗蒸菜學(xué)1800元；蒸功夫砂鍋粥系列單學(xué)2280元
2.以上三個(gè)項(xiàng)目一起學(xué)，總學(xué)費(fèi)4680元
3.包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。1750752860 空間電視臺(tái)直播
培訓(xùn)時(shí)間 ①各種產(chǎn)品的材料選擇和運(yùn)用；
②相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能；
③各種產(chǎn)品的配置及實(shí)際動(dòng)手操作；
④產(chǎn)品的批量出品和銷(xiāo)售；
⑤開(kāi)店明廚及暗廚的配置；
⑥銷(xiāo)售技巧。
培訓(xùn)時(shí)間 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)10天左右，根據(jù)個(gè)人掌 握情況而定。
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