武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢香酥餅技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

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武漢香酥餅技術(shù)培訓(xùn)，武漢特色小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-01-03     瀏覽 16 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門(mén)，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力， 采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ，公司設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                                武漢皇氏御廚香酥餅培訓(xùn)
香酥餅

香酥餅層次清晰 咬一口酥脆如細(xì)磷  脆而不碎油而不膩......

      香酥餅歷史悠久，名產(chǎn)小吃，上千年傳統(tǒng)工藝之精華，靈活地結(jié)合現(xiàn)代科技，運(yùn)用傳統(tǒng)烤爐和制作工藝，采用上乘的原材料精心配制而成。香酥餅在我公司積極創(chuàng)新 下，讓出爐的每個(gè)酥餅在色、香、味、型上都別具一格。它不僅具備了酥、松、香、脆的特點(diǎn)，而且色澤金黃，芝麻均勻，層次分明。口感更是鮮香細(xì)膩，遇濕消 融，咬一口酥脆如細(xì)磷，口有余香，回味悠長(zhǎng)，學(xué)正宗香酥餅來(lái)皇氏御廚。

   


皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組徐總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝 

培訓(xùn)內(nèi)容 紅糖香酥餅、 紅豆香酥餅 、綠豆香酥餅 、掉渣香酥餅 等等
 培訓(xùn)費(fèi)用 學(xué)費(fèi)1880元【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)費(fèi)用 1.面粉的配比技術(shù)和和面手法；
2.香酥餅餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
3.香酥餅秘制餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
4.香酥餅餅制作全流程及制餅技巧；
5.香酥餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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