武漢小吃培訓資訊:武漢坑土豆技術培訓,武漢特色小吃培訓

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武漢坑土豆技術培訓,武漢特色小吃培訓

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2018-01-03     瀏覽 15

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓實力, 采用先進的教學學和管理模式 ,公司設備齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境,學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程,可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                                                                                                              武漢皇氏御廚炕土豆培訓

課程內容詳細介紹


炕土豆

香香嘴兒小零食,它既是餐桌上的美味佳肴


      炕土豆是一種外焦里綿以及特有的香味的小吃,菜譜特色:土豆,具有極其豐富的營養(yǎng)和食療作用,土豆小吃的品種很多其中就有這款鄉(xiāng)村炕土豆,香香嘴兒小零食,它既是餐桌上的美味佳肴,也是一種極受男女老幼普遍喜愛的食品之一.


      王軒總監(jiān) 20歲畢業(yè)于東方旅行廚師學院后就職蘇瓦酒店,先后擔任廚師領班、廚師長、餐飲部經理職務,王軒總監(jiān)從事烹飪行業(yè)15年,有十年的教學經驗,曾擔任過中央 電視臺、湖北電視臺烹飪欄目的講師比賽,具備豐富的工作經驗,最擅長中式烹調,精通鄂、粵、川、湘等菜系。王軒總監(jiān)以著年輕的心態(tài),勤奮努力的刻苦學習, 得到各名地大師的精心栽培,王軒總監(jiān)工作誠信,對人熱忱,教學耐心,深受廣大學員的喜愛

      張勛總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協會會員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務學院,烹飪專業(yè) ,【2004】年從事香格里拉技術總監(jiān),曾在上海五星級酒店做技術顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術支持,【2008】年到皇氏御廚做技術總監(jiān),精通 特色燒烤、狀元烤蹄、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香鍋、特色干鍋、火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一絕。      

     學校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家 酒店,多家西餐廳、咖啡廳等,【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內部職工培訓,【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓教學,至今學校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學員的一致好評。
                       

皇氏御廚正宗技術 名師授課 公司相當注重 名師小組王總監(jiān) 劉總監(jiān) 陳總監(jiān)學經典技藝

培訓內容 孜然小土豆味 ● 麻辣小土豆● 酸甜味小土豆● 香辣小土豆●  酸辣小土豆  醬香小土豆 ● 番茄小土豆 ● 香煎小土豆  椒鹽小土豆 ● 黑椒小土豆【皇氏御廚口味不好退雙倍學費】
培訓課程安排 1.土豆的選購及操作技巧.
2.土豆的清洗與處理方法的操作技巧.
3.土豆配料的技術,過油技術
4.土豆各種獨特秘制醬料的等等配置.
5.土豆的調制操作技術,口味變化技巧.
培訓時間 包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右,視個人情況而定.
培訓費用 1380元,含技術轉讓費、食宿費、材料費、資料費、中途不收任何費用
特別優(yōu)惠 本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。贈送現磨豆 漿技術
聯系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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