武漢小吃培訓(xùn)資訊:武昌哪里有正宗的西式扒飯技術(shù)培訓(xùn)？

武漢
當(dāng)前位置：求學(xué)問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓(xùn)資訊

武昌哪里有正宗的西式扒飯技術(shù)培訓(xùn)？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-01-17     瀏覽 38 次

【皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)】?24小時(shí)熱線電話：027-87605710 ?QQ：189279855?現(xiàn)開設(shè)飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等課程，了解優(yōu)惠活動(dòng)請電話咨詢在線值班老師！

課程內(nèi)容： ? ? ??? 西式扒飯：這是由皇氏御廚西餐廚師和中餐廚師共同開發(fā)的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉?等先通過炸制的辦法做成外脆內(nèi)酥的一大快扒（排），放在鐵板或盤子盛 裝的米飯上，然后澆上?不同口味的汁，最后再配以時(shí)令青菜。這種形式的飯易批量操作，制作成本較低，因此，讓顧客吃的過癮的同時(shí)，覺得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

培訓(xùn)內(nèi)容 ?吉利豬扒飯、法式雞扒飯、香煎豬扒飯、香脆雞柳飯、墨西哥牛扒飯、西式茄汁炒飯、意大利炒面（粉）【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】
培訓(xùn)課程安排 1.西式扒飯腌制和炸制技術(shù)。
2.鹵湯鹵汁的調(diào)制和保養(yǎng)。
3.熱菜的處理及炒制。
4.經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
5.各種肉類及青菜類原料處理方法。
6.學(xué)員練習(xí)各種簡飯的制作效率。
7.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。


學(xué)校簡介： ? ? ? ??? ?武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循 辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>189279855點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息