武漢小吃培訓資訊:老北京炸醬面的制作方法，湖北武漢御美味老北京炸醬面培訓

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老北京炸醬面的制作方法，湖北武漢御美味老北京炸醬面培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2018-04-02     瀏覽 36 次

湖北御美味炸醬面培訓；武漢正宗北京炸醬面培訓

醬香不膩、筋滑爽口


北京炸醬面.jpg

項目背景

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培訓內容 傳統(tǒng)炸醬面 ★麻辣炸醬面 ★香辣炸醬面 ★酸辣炸醬面 ★牛肉炸醬面 ★火腿炸醬面 ★三鮮炸醬面 ★雜燴炸醬面 ★特調口味炸醬面等
培訓課程 1.炸醬面的原材料的認識和選購。
2.炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
3.配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。
4.老北京炸醬面，香辣炸醬面，麻辣炸醬面的制作流程。
5.各種小菜的搭配方法與技巧等。
6.根據學員經營地口味，調制出當?shù)乜谖峨s醬面。
培訓費用 （1280元）含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。
培訓時間 3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節(jié)假日照常培訓。
特別優(yōu)惠 √ 提供設備清單和市場購置信息。 √ 指導招牌設計。 √ 指導菜單設計。
開店支持

1、根據個人投資能力指導選址，提供商圈評估分析。

2、根據店面地理位置及消費人群，制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據店面商圈情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4、根據當?shù)厥袌鱿M水平，提供店內經營產品及菜單定價參考。

5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。

6、提供店內經營常用設備 、器具的配置清單。

7、培訓之日起三年內技術免費升級，免費復學。

8、提供原材料、輔料、設備、器具的廠家采購渠道。

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御 美味有經典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項目，提供技術培訓及開 店策劃支持，一個項目就可單獨經營，也可一個店經營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。每個項目，由 學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣 竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。                          聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息