武漢小吃培訓(xùn)資訊:羊肉泡饃技術(shù)培訓(xùn)，武漢御美味羊肉泡饃技術(shù)培訓(xùn)班

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羊肉泡饃技術(shù)培訓(xùn)，武漢御美味羊肉泡饃技術(shù)培訓(xùn)班

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-03     瀏覽 6 次

湖北御美味羊肉泡饃培訓(xùn)

羊肉泡饃培訓(xùn)

湯鮮味美、醇味美饌


羊肉泡饃.jpg

項(xiàng)目背景

yangroupaomo.jpg羊肉泡饃為陜西名食的代名詞。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。


培訓(xùn)內(nèi)容 技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：普通牛肉泡饃、優(yōu)質(zhì)牛肉泡饃、普通羊肉泡饃、優(yōu)質(zhì)羊肉泡饃、普通小炒泡饃、優(yōu)質(zhì)小炒泡饃；香辣醬、麻辣醬。
開店培訓(xùn)內(nèi)容：牛羊肉泡饃全套、小炒泡饃、牛羊雜肝湯、水盆羊肉、涼菜系列。
培訓(xùn)課程 1.講述牛羊肉泡饃的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.湯料的獨(dú)特配方及操作流程。
4.分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序的加工與注意事項(xiàng)。
5.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br /> 6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓(xùn)費(fèi)用 （技術(shù)培訓(xùn)200元；開店全套4280元）含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，學(xué)習(xí)中途不收任何費(fèi)用，培訓(xùn)期間提供食宿。
培訓(xùn)時間 5—10天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間；學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。
特別優(yōu)惠 √ 提供設(shè)備清單和市場購置信息。 √ 指導(dǎo)招牌設(shè)計。 √ 指導(dǎo)菜單設(shè)計。
開店支持

1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評估分析。

2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價參考。

5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。

6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。

7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級，免費(fèi)復(fù)學(xué)。

8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。

羊肉泡饃.png

御 美味有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點(diǎn)系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項(xiàng)目，提供技術(shù)培訓(xùn)及開 店策劃支持，一個項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營，也可一個店經(jīng)營多個項(xiàng)目。我們一直堅持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，包教包會。每個項(xiàng)目，由 學(xué)員自己選擇，一對一教學(xué)，老師親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。每一個品種，反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個步驟的要點(diǎn)，技術(shù)的訣 竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。                          

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