武漢小吃培訓(xùn)資訊:壇子雞培訓(xùn)，武漢壇子雞技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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壇子雞培訓(xùn)，武漢壇子雞技術(shù)培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-04-11     瀏覽 15 次

武漢皇氏御廚壇子雞培訓(xùn)
壇子雞

          入口細(xì)品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香

    

     

培訓(xùn)內(nèi)容
壇子雞腿 ●壇子雞中翅●壇子雞全翅●透骨香雞脖 ●香辣雞腿●麻辣雞翅●麻辣雞腿●串香雞胗●麻辣雞肝●雞汁香干●雞汁藕片●雞汁海帶●雞汁千張節(jié)等等。
培訓(xùn)費(fèi)用
2280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。
培訓(xùn)課程 1．講述壇子雞的歷史與基礎(chǔ)理論知識。 
2 ．講述壇子雞的營養(yǎng)價(jià)值與市場。 
3．鹵汁制作技術(shù)與技巧 
4．半成品的處理
5．壇子雞的制作過程  
6．半成品鹵制與保存方法 
7．壇子雞的銷售技巧
學(xué)習(xí)時(shí)間 老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。 
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。 
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。 
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。 
5．加工壇子雞設(shè)備、器具的配置。 
6.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng)
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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