武漢小吃培訓(xùn)資訊:錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)哪里好？武漢皇氏御廚錫紙燒烤培訓(xùn)

武漢
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錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)哪里好？武漢皇氏御廚錫紙燒烤培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-04-14     瀏覽 25 次

武漢皇氏御廚錫紙燒烤專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

錫紙燒烤

不粘不糊且烤制出的東西色澤鮮艷，令人吮指


    

   培訓(xùn)內(nèi)容

葷類：錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙    

魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚  

海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹   

素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角   

點(diǎn)心類：錫紙芝士焗紫薯 【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】


   課程安排

1錫紙燒烤原料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法；

3海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；

4素菜的處理方法及刀工手法；

5特制燒烤醬、燒烤汁的制作調(diào)配方法；

6錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)；

7食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方；

8各個(gè)品種系列的錫紙燒烤做法講解。

   培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般7天左右，視個(gè)人情況而定。

   培訓(xùn)費(fèi)用

2680元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

  武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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