武漢小吃培訓資訊:港式燒鵝飯技術培訓哪里好？武漢皇氏御廚港式燒鵝飯培訓

武漢
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港式燒鵝飯技術培訓哪里好？武漢皇氏御廚港式燒鵝飯培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-18     瀏覽 11 次

武漢皇氏御廚港式燒鵝飯專業(yè)培訓
港式燒鵝飯

學絕活，開特色主題餐


     

       培訓
       內(nèi)容

方案一：正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨。
方案二：正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨●廣式燒鴨●秘制叉燒●脆皮乳鴿●秘制燒雞翅●白斬雞。
 配菜：魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時蔬、酸辣土豆絲、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲
方案三:加學川鹵制作，●鹵牛肉●鹵牛肚●鹵豬手●鹵口條●鹵豬尾●虎皮雞爪 ●虎皮雞蛋●鹵藕●鹵海帶●鹵千張
燒鵝飯簡餐店產(chǎn)品：金牌燒鵝飯、蜜汁叉燒飯、燒鵝雙拼飯、白切雞飯、掌亦飯、鹵水鴨飯、鹵肉飯、燒鵝切雞飯、鹵水雙拼飯、各類雙拼飯、香脆雞翅飯、叉鵝飯、鵝腎飯、鵝腿飯、雞腿飯等

     課程
     安排

1.燒鵝的秘制配方
2.燒鵝的選擇和處理技藝
3.燒鵝的腌制技巧
4.燒鵝的烤制技巧
5.燒鵝的關鍵和注意事項
6.炒菜技巧
7.鹵水制作及技巧

    培訓
    費用

學方案一和配菜，學費1980元；學方案二和配菜，學費2880元。學方案三，學費3800元。包含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

    培訓
    時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6~8天左右，視個人情況而定。

    贈送項目

7種美味靚湯，每天一種，循環(huán)使用

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。                                                                                                                                                              聯(lián)系電話：027-87605710
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