武漢小吃培訓資訊:轟炸大魷魚培訓，武漢轟炸大魷魚技術培訓

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轟炸大魷魚培訓，武漢轟炸大魷魚技術培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2018-04-20     瀏覽 12 次

武漢皇氏御廚轟炸大魷魚專業(yè)培訓
轟炸大魷魚

十幾種外撒料，滿足不同消費者口味要求，讓人流連忘返，"魷"滋"魷"味

    

適用范圍

適合商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經營，在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤

培訓內容

●轟炸香辣魷魚●轟炸麻辣魷魚●轟炸蒜香魷魚●轟炸椒鹽魷魚●轟炸番茄魷魚●10多種外撒料的制作和運用

課程安排

1.講述皇氏御廚大魷魚的發(fā)展史及基本常識。
2.炸和烤的設備器具認識及維修。
3.魷魚特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。   
5.大魷魚制作的操作練習。
6.鐵板燒設備采購途徑與經營模式。
7.投資預算分析，經營方法與技巧。

培訓時間

一般5天左右可完全掌握， 根據個人掌握情況而定，不限學習時間，學會為止，包教包會。

培訓費用

2600元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費等，中途不收任何費用



1.檔口經營占地小，租金低，裝修費用少，真正小本起步；
2.運營費用低、1-2人輕松經營、不用店堂服務員；
3.不受餐位限制，不用餐桌，現(xiàn)制現(xiàn)賣，售賣打包，好吃帶著走；檔口經營輕松鎖定流動客，成為人潮集聚地，流動車排隊效應抓牢流動客；
4.外賣配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配，家家都是回頭客，人人口碑相傳；
5.適應快節(jié)奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵。無需廚師、不用明火、無油煙；配方標準化、工藝流程化、操作簡單化，自主輕松經營；
6.3分鐘快出餐，不耽誤顧客時間，簡單賺快錢；
7.更加迎合國人口味的微快餐，不斷跟進的新品，所謂食為天成就百年店 

 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                                                                                                           聯(lián)系電話：027-87605710
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