荊州早堂面培訓，武漢荊州早堂面技術(shù)培訓

來源：求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2018-04-28 瀏覽 36 次

荊州早堂面

湯呈乳白色，香氣濃郁，鮮美無比，口味獨特

培訓內(nèi)容	原湯制作，秘制配方，鹵料制作調(diào)配；面條配方，面粉挑選鑒別，制作技法，食材搭配，火候掌握，調(diào)味方法，質(zhì)量標準；
課程安排	①食材鑒別，選料、加工方法； ②原湯制作，食材切配； ③面粉鑒別，制作工藝流程； ④調(diào)味品選配，調(diào)劑，加工合成拼盤； ⑤份量標準，成本標準；
培訓要點	秘制配方，制作流程工藝，食材搭配。
學習時間	3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
學費	2000元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
優(yōu)惠內(nèi)容	實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，中途不收取任何費用！

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu)，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。聯(lián)系電話：027-87605710
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