武漢小吃培訓(xùn)資訊:原湯粉培訓(xùn)，武漢原湯粉技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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原湯粉培訓(xùn)，武漢原湯粉技術(shù)培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2018-04-28     瀏覽 48 次

武漢皇氏御廚原味湯粉技術(shù)培訓(xùn)
原味湯粉

粉好不好吃？ 來(lái)幾款原味湯粉自然明白

      

   培訓(xùn)
   內(nèi)容 		特色煨碼類(lèi)：原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面、雙燕餛飩。
特色炒碼類(lèi)：炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚(yú)筍絲粉面、鱔魚(yú)粉面等。
     課程
     安排 		1,原味湯粉制作材料的認(rèn)識(shí)和選用；
2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時(shí)間及熬制火候；
3.原味湯粉煨碼的制作；
4.原味湯粉炒碼的制作；
5.秘制紅油的制作方法；
6.米粉的搭配技巧和保險(xiǎn)方法；
7.開(kāi)胃小菜的制作方法
    培訓(xùn)
    費(fèi)用 		學(xué)一類(lèi)1680元，二類(lèi)全學(xué)3000元。名師一對(duì)一授課，包教包會(huì)包滿(mǎn)意,限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)期間管中餐和住宿
    優(yōu)惠
    措施

送開(kāi)胃泡菜技術(shù)；鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等；二類(lèi)全學(xué)送豆?jié){、豆腐腦技術(shù)。

實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程，經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，中途不收取任何費(fèi)用！ 

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門(mén)，毗鄰武昌火車(chē)站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；學(xué)校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種，公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                              聯(lián)系電話(huà)：027-87605710
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