培訓(xùn)內(nèi)容

腸粉類(lèi)型：1.抽屜式蒸腸粉；2.布拉式蒸腸粉 
品相：齋腸粉、雞蛋腸粉、玉米雞丁腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚(yú)片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉等等。 
味型：正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。（秘制技術(shù)，味不正宗，退還學(xué)習(xí)費(fèi)用）

培訓(xùn)課程

安    排

1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。 
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧. 
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧 
4.紅油麻油的制作方法
5.高湯的制作流程與方法 
6.腸粉的銷(xiāo)售流程和方式

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

抽屜式蒸腸粉1180元；布拉式蒸腸粉1500元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

贈(zèng)送現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)