武漢小吃培訓(xùn)資訊:黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn),武漢皇氏御廚黃燜雞米飯培訓(xùn)班

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黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn),武漢皇氏御廚黃燜雞米飯培訓(xùn)班

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2018-05-30     瀏覽 64

培訓(xùn)內(nèi)容 主菜:原湯黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、黃燜酸菜魚(yú)飯、黃燜排骨飯、黃燜豬手飯、黃燜牛雜飯、黃燜牛腩飯、黃燜老鴨飯、黃燜肥腸飯、黃燜海鮮飯。 配菜:精美泡菜,特色鹵雞腿雞翅制作,配套特色涼菜 靚湯:紫菜湯、海帶湯的制作 培訓(xùn)費(fèi)用 學(xué)費(fèi)2600元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),中餐費(fèi),學(xué)習(xí)材料費(fèi),資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。贈(zèng)送開(kāi)胃泡菜的制作技術(shù) 培訓(xùn) 流程 1.食材(香料、調(diào)料、主料、輔料)的選取 2.容器的選擇、處理 3.雞湯的調(diào)制方法 4.雞肉的處理烹制 5.原湯雞煲的制作 6.不同口味雞煲的制作 7.特色米飯的制作 8.配湯、配菜的制作搭配 培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右就能學(xué)會(huì),視個(gè)人情況而定。 皇氏御廚采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。 聯(lián)系電話:027-87605710 咨詢QQ:189279855