武漢廚博士小籠包技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

        武漢廚博士餐飲管理有限公司于2000年起步，以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)員“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，

    廚博士集團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓(xùn)學(xué)校。我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。 

1. 廚博士小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
    
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小籠包培訓(xùn)內(nèi)容： 鮮肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包  ★青菜香菇小籠包  ★香菇雞汁小籠包  ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包  ★豆沙小籠包  ★ 包  ★等送現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)

小籠包培訓(xùn)課程安排：

1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。

2.小籠包面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧 

3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧 

4.包小籠包的手法 

5.成品的制作流程與方法 

6.現(xiàn)磨豆?jié){的操作方法

7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

小籠包培訓(xùn)時(shí)間： 老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般4-5天可以完全掌握該技術(shù)，具體視個(gè)人掌握情況而定。

小籠包培訓(xùn)期間： 包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿。

小籠包特別優(yōu)惠：

1、結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。 

2、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面招牌、菜單。 

3、批發(fā)代購(gòu)正品原材料和制作設(shè)備，也可以在當(dāng)?shù)刈孕匈?gòu)買(mǎi)。 

4、御食尚所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)。