武漢小吃培訓資訊:武漢哪里有鹵肉卷餅技術的培訓?

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武漢哪里有鹵肉卷餅技術的培訓?

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2019-02-23     瀏覽 2


        武漢廚博士餐飲管理有限公司2000年起步,以小吃培訓為主軸,集產品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體,為學員“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現就業(yè)”,

    廚博士集團經過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。  

武漢廚博士鹵肉卷制作培訓班

課程內容詳細介紹

  1. 廚博士鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同,廚博士鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。論“色”,紅、白、紫、綠、黃五色俱全,觀之養(yǎng)眼,食之養(yǎng)生;論“香”,面香、肉香、蔬菜香,還有獨一無二的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論“味”,廚博士鹵肉卷推崇五味調和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論“營養(yǎng)”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,廚博士鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中,是當之無愧的食補佳品。
    特別提示:廚博士制作的肉類卷餅,其肉制品如(肉片、雞肉、雞柳、牛肉片),均是自己腌制使用。不需要學員開店時在外買腌制好的高價半成品,這樣的成本會更低,低成本才有高利潤。自己制作出得肉制品保證味道、口感、顏色比在外面買得半成品效果更好。
  2.  
 
 
培訓內容: 雞蛋卷餅 ★火腿卷餅 ★鹵藕卷餅 ★千張卷餅 ★(售價3元)★雞柳卷餅 ★雞蛋+火腿 ★鹵藕+千張(售價4元)★飄香鹵肉 ★滑嫩豬肉卷餅  ★雞柳+雞蛋 ★雞柳+火腿 ★雞柳+鹵藕 ★雞柳+千張(售價5元)★鹵肉+雞蛋 ★鹵肉+火腿 +雞蛋 +火腿 ★鹵肉+鹵藕 ★鹵肉+千張(售價6元)★鹵肉 ★鹵肉+雞柳 +雞柳(售價7元)★鹵肉+雞蛋 ★鹵肉+火腿 ★鹵肉+雞柳+雞蛋 ★鹵肉+雞柳+火腿(售價8元)★鹵肉+鹵藕+千張 ★鹵肉+雞蛋+火腿(售價9元)
培訓期間:包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿。
培訓課程:
①發(fā)面的配比技術和和面手法; 
②鹵肉卷餅所用二十多種調味料認識及性能; 
③鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作; 
④面餅的制作; 
⑤鹵肉卷餅制作技巧;
⑥鹵肉卷餅銷售技巧。
學習時間: 老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠:
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據當地消費水平,設定產品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當地市場購買。
6. 本公司所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項


聯系電話:027-87605710
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