武漢廚博士廣式腸粉技術培訓，武漢小吃培訓

        武漢廚博士餐飲管理有限公司于2000年起步，以小吃培訓為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體，為學員“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”，

    廚博士集團經(jīng)過多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。 

1. 腸粉在廣東是最為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細膩爽滑，還有點點韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。
    
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培訓內(nèi)容： 齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉  ★豬肉腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉  ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉 等

培訓課程安排：

1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎理論知識制。 

2.腸粉的制作技術與技巧 

3.腸粉配菜的制作技術與技巧 

4.紅油麻油的制作方法 

5.高湯的制作流程與方法 

6.腸粉機的操作工藝講解 

7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。

培訓時間：老師手把手教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般4-5天可以完全掌握該技術，具體視個人掌握情況而定。

培訓期間：包教包會，包吃包住，免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿。

特別優(yōu)惠：

1、結(jié)合不同地方學員的個人情況指導選址，結(jié)合當?shù)氐南M水平設定產(chǎn)品銷售價格。 

2、贈送腸粉所需宣傳圖片，指導廣式腸粉店招設計，菜單設計。 

3、批發(fā)代購正品原材料和制作設備，也可以在當?shù)刈孕匈徺I。 

4、御食尚所有項目，同時學兩項送兩項，學三項送三項。