武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)楊凌蘸水面哪里好?

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武漢學(xué)楊凌蘸水面哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-03-09     瀏覽 20

                         武漢英佳爾楊凌蘸水面制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細介紹

楊凌蘸水面

技術(shù)培訓(xùn)

楊凌蘸水面面條處理:面條制作技術(shù)、面條煮銷技術(shù)。
楊凌蘸水面靚湯(臊子)制作:西紅柿雞蛋湯、芽菜肉末(酸辣味)湯、山珍菌皇(三鮮味)湯、牛肉(牛腩)湯、海鮮湯。
輔助面食:各式炒面片、油潑辣子扯面、干拌面。
味型及醬料制作:香辣味(醬)、麻辣味(醬)、咖喱味(醬)
(1)楊凌蘸水面店:楊凌蘸水面全套、涼菜系列、燴(炒)面片、燴(炒)麻食、老陜扯面全套

(2)楊凌蘸水面店:楊凌蘸水面全套、涼菜系列、燴(炒)面片、燴(炒)麻食、老陜扯面、面皮米皮全套、豬肉餃子系列

課程安排

1.講述的蘸水面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.和面的技術(shù)與技巧.
3.扯面的手法與技巧
4.各種臊子及汁的制作與方法
5.所需工具與設(shè)備的采購?fù)緩胶鸵蟆?

6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-10天左右。免費實習(xí),推薦高薪就業(yè)。

免費培訓(xùn)

免費培訓(xùn)+免費服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。 
4.保證特色,保證競爭力,保證同行無法模仿。

 武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。               聯(lián)系電話:027-87605710
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