武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾韓式烤肉制作培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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武漢英佳爾韓式烤肉制作培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-03-21     瀏覽 6 次

                                              武漢英佳爾韓式烤肉制作培訓(xùn)班  

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

韓式烤肉


技術(shù)培訓(xùn)

1、韓國(guó)烤鮮肉：鮮羊肉●極品肥?！耥n品五花肉●鮮里脊一號(hào)●眼肉肥?！衩坊ㄈ?nbsp;
2、韓國(guó)烤腌肉：香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奧爾良烤翅●滑嫩龍利魚(yú)●咖喱雞●辣味雞胗●韓式黑椒牛排●香辣魷魚(yú)須●爽口雞胸肉 
3、韓國(guó)泡菜：韓式辣白菜●姜黃瓜●醬辣椒●羅漢筍●蘿卜條 
4、蔬菜沙拉：青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘藍(lán)沙拉●傳統(tǒng)水果沙拉●韓式水果沙拉

5、韓式大醬湯●韓式醬骨湯●韓式裙帶紫菜湯●韓式濃湯

課程安排

第一課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧

第二課時(shí) 
1、講解韓式烤肉的操作模式
2、烤肉文化
3、韓式泡菜的腌制
4、泡菜醬的制作，
第三課時(shí) 
1、講解肉的類別、選材
2、烤肉醬的制作流程及實(shí)際操作
 第四課時(shí) 
1、上午講解沙拉的制作及口味變化
2、肉類的腌制
3、下午烤肉出品流程標(biāo)準(zhǔn)制作
第五課時(shí) 
講解韓式湯的風(fēng)味及制作
第六課時(shí) 
1、講解韓國(guó)料理烤肉店的整體風(fēng)格
2、廚具選材，保養(yǎng)
3、出品標(biāo)準(zhǔn)及整個(gè)流程，學(xué)員練習(xí)
第七課時(shí) ：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止
2.申請(qǐng)考核

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-10天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。 
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無(wú)法模仿。

  武漢英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。在長(zhǎng)沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，總部和分部均設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)，成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。               聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息