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武漢皇氏御廚瘋狂烤翅培訓,瘋狂烤翅培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-04-11 瀏覽 23 次
武漢皇氏御廚瘋狂烤翅專業(yè)培訓
皇氏御廚采用先進的教學和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內(nèi)容詳細介紹
瘋狂烤翅
瘋狂烤翅色、香、味、型都達到最高境界
瘋 狂烤翅利用不同腌料,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香??境峥谖抖鄻樱涸?、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香 甜、玫瑰、水果等多種口味。獨特的腌制料,將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時還可以保持雞翅的水分,并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速 液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個個色彩金黃,體態(tài)飽滿,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不發(fā)胖。
培訓學費 | 1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。 |
學習時間 | 不限學習時間,學會為止,包教包會,一般3天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。 |
培訓 內(nèi)容 |
九種烤翅的醬、調(diào)味粉的配置,各種翅的腌制方法與烤制技巧等 |
培訓味型 |
【翅1】 鹽焗黃金翅 【翅2】 十里留香翅 【翅3】 麻辣翻天翅 【翅4】 秘制鹵烤翅 【翅5】 真味香辣翅 【翅6】 蜜汁紅云翅 【翅7】 青草香菇翅 【翅8】 檸檬果香翅 【翅9】 哈哈可樂翅 |
味型 | 原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。 |
咨詢QQ:189279855
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